你不知道的 蒸发结晶和降温结晶的区别在哪里
你不知道的 蒸发结晶和降温结晶的区别在哪里
蒸发结晶是指溶液通过溶剂的损失（即蒸发），使溶液达到饱和状态，然后达到过饱和状态。因为在一定温度下，一定量的水（或溶剂）可以溶解一定量的溶质，那么过量的溶质就会随着溶剂的减少而沉淀，即结晶。（高温结晶）
冷却结晶是指饱和溶液通过降低溶液温度沉淀溶质的方法。一般来说，溶液温度越高，一定质量的溶剂所能溶解的溶质质量就越大。如果溶液温度降低，溶质就会被分离。（低温结晶）
蒸发结晶的典型例子：盐水干燥。
冷却结晶的例子：一杯热水可以用来加糖。当糖不能再溶解时，澄清的糖水是饱和溶液。冷却一段时间后，可以看到固体糖重新沉淀，这就是冷却结晶。
何时使用蒸发结晶？什么时候用蒸发浓缩法冷却结晶？
几乎同样的意思，是除去溶剂，使溶质过饱和而与溶剂分离。
1.蒸发结晶主要用于从氯化钠等单溶质水溶液中提取溶质。
2.蒸发结晶主要用于不受温度影响的溶质溶解度，如氯化钠中含有少量氯化钾（但不能蒸发的水必须过滤）。
3.加热蒸发浓缩结晶主要用于溶解度受温度影响较大的溶质的提纯。例如，氯化钾中的少量氯化钠用于蒸发浓缩结晶，以分离在多溶质溶液中溶解度较低的溶质。
蒸发结晶直接加热蒸发皿中的蒸发溶液，直到出现大量晶体（或结晶膜），然后停止。用蒸发皿的余热蒸发剩余溶剂。
为了冷却结晶，需要加热并冷凝得到热饱和溶液，然后在热的时候过滤除去不溶性杂质，然后冷却结晶。过滤后的晶体可能含有其他杂质。如果需要进一步纯化，可以进行再结晶。
冷却热饱和溶液的原理与冷却结晶的原理相同。它使溶液饱和并通过冷却使溶质沉淀。这种方法通常用于溶解度随温度变化较大的溶质。唯一的区别是冷却的起点。
溶液经蒸发溶剂结晶饱和，经溶剂连续还原沉淀。该方法主要用于溶解度随温度变化不大的溶质。
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